Las explotaciones agrarias donde se encuentra la ganadería Hoyo de la Gitana, después de un mes intenso de trabajo y pruebas sanitarias, han mantenido la más alta calificación sanitaria al resultar todos sus animales negativos en las pruebas a las enfermedades objeto de campaña de saneamiento tanto en Salamanca como en Cáceres , manteniendo de este modo la denominada carta verde que conserva el acceso de sus animales a cualquier movimiento dentro de la Legalidad.